Yen Fallorina

Über mich

Ich bin Yen, eine Wagashi-Künstlerin mit Sitz in Düsseldorf. Ich fertige traditionelle japanische Süßigkeiten – vor allem Nerikiri, eine feine pflanzliche Köstlichkeit aus weißer Bohnenpaste und Klebreismehl. Jedes Stück wird von Hand geformt und gefärbt, um die Jahreszeit oder ein Naturmotiv widerzuspiegeln. Durch Workshops und Pop-ups zeige ich Wagashi als mehr als nur eine Süßigkeit: Es ist ein stiller, essbarer Moment voller Schönheit, Achtsamkeit und Verbundenheit. Meine Arbeit ist inspiriert von der Teezeremonie und den engen Verbindungen zwischen Wagashi, Matcha und Kimono.